100% Arabika z Indii. Intensywny aromat, posmak orzechowy.
Monsooned Malabar to jedna z najbardziej niezwykłych kaw w naszej ofercie. Ze względu na jej niepospolite metody przetwarzania i niesamowity smak. Ziarna kawy są zbierane, suszone, a następnie wystawiane na działanie wiatrów i deszczów monsunowych przez okres kilkunastu tygodni. Wynikiem jest charakterystyczne, żółte ziarno o lekko zadymionym i ziemistym smaku. Jest to kawa o niezwykłym, intensywnym i charakterystycznym aromacie, dobrze zharomnizowana o posmaku orzechowym i łagodnej wkomponowanej w bukiet smakowy kwaskowości.
Indyjska arabica Monsoon Malabar to kawa pierwszej jakości o dorodnym, dużym, niemal idealnie czystym ziarnie oraz znakomitych właściwościach palenia.
Profil smaku:
- Kwaskowatość: 1/5
- Gorycz: 2/5
- Moc: 3/5
- Równowaga: 3/5
-
Posmak: czekoladowy z nutami karmelu i dymu